Il Valpolicella viene prodotto dalla vinificazione di uve fresche, principalmente Corvina e Corvinone. Il momento della vendemmia è importantissimo per questo vino, vista la delicatezza dei suoi aromi e il suo labile equilibrio sensoriale giocato in modo importante dall’acidità.
Valpolicella DOC Brigaldara 2023
Brigaldara Az. Agricola
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Sul prodotto
Produttore: Brigaldara Az. Agricola
Annata: 2023
Formato: Bott. 75 cl VP
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina 55% Corvinone 25% Rondinella 20%
Vinificazione: acciaio
Sul produttore
