Colle dei Cerri Fiano di Avellino DOCG Di Meo 2007

“Colle dei Cerri è prodotto da un Cru di Fiano impiantato a Salza Irpina nel 1995: i 550 metri di altitudine e l’esposizione ottimale del vigneto garantiscono la lenta e perfetta maturazione delle uve che, una volta pigiate, fermentano in legno e ivi affinano per 10 mesi. La lunga sosta in cantina consegna, infine, un vino strutturato, complesso all’olfatto e succoso al palato, particolarmente lungo nel finale.”