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'61 Brut Franciacorta DOCG magnum 150 cl.

SKU: 1017002

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Product Summary

Franciacorta DOCG

Provenienza: Lombardia, Italia

Vitigni: Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.

Alcol: 12,5%

Temperatura di servizio: 6-8° C

Bottiglia da: 150 cl.

Cartone: x 3


Vinificazione: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d'acciaio.

Affinamento: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

Product Description

L'aperitivo preferito di chi, all'aperitivo, non vuole rinunciare alla classicità.

I profumi ampi e la gradevole acidità contraddistinguono questo blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%) provenienti dai più vocati vigneti della Franciacorta, che si affina in bottiglia per 24 mesi almeno.

Note degustative:

ASPETTO VISIVO: spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini.

PROFUMO: fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.

SAPORE: al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

 

Product added date: 2016-07-22 13:41:11
Product modified date: 2017-06-20 18:06:38

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